Несколько способов проверить готовность картошки в духовке:

• Проткнуть картошку зубочисткой. 1 Нужно проткнуть картофелину в средней части, и если зубочистка входит легко и так же выходит из картофелины, значит, она готова. 1
• Надавить на картофелину плоской стороной ножа. 24 Если она мягкая и начинает разламываться при небольшом давлении, значит, блюдо готово. 2
• Проверить по внешнему виду. 1 Готовая картошка обычно хорошо зажаренная, с золотистой корочкой. 1

Время запекания варьируется от 20 минут для молодого некрупного картофеля до 40 минут для более крупных клубней старого урожая. 2