Какие существуют способы приготовления комбучи в домашних условиях?

Один из способов приготовления комбучи в домашних условиях: www.gastronom.ru

Ингредиенты: www.gastronom.ru

• горячая вода — 1 литр; www.gastronom.ru
• чёрный или зелёный чай — 5 г; www.gastronom.ru
• сахар — 2 ст. л.; www.gastronom.ru
• гриб (медузомицет) — 1 шт.< www.gastronom.ru /li>

Приготовление: www.gastronom.ru

1. Вымыть и простерилизовать банку, в которой будет жить чайный гриб. www.gastronom.ru
2. Заварить чай, добавить сахар. www.gastronom.ru
3. Подождать, пока заварка не остынет до комнатной температуры. www.gastronom.ru
4. Процедить чай и перелить в банку. www.gastronom.ru
5. Положить в неё чайный гриб вместе с закваской. www.gastronom.ru
6. Накрыть сложённой в несколько раз марлей и закрепить с помощью верёвки или резинки. www.gastronom.ru
7. Поставить банку туда, куда не доберутся прямые солнечные лучи. www.gastronom.ru
8. Дать напитку настояться. www.gastronom.ru
9. Когда понравится вкус, достать гриб и процедить комбучу. www.gastronom.ru

Для приготовления комбучи можно использовать разные виды чая, например чёрный, зелёный, белый, иван-чай, ройбуш. www.vokrugsveta.ru Также в напиток можно добавлять сиропы, фрукты и ягоды. www.vokrugsveta.ru

Важно помнить, что при приготовлении комбучи в домашних условиях результат может быть непредсказуемым. www.kp.ru