Какие существуют способы приготовления кабачковой икры в мультиварке?

Несколько способов приготовления кабачковой икры в мультиварке:

1. Простой способ. dzen.ru Нарежьте кабачки кубиками и обжарьте их в мультиварке до мягкости. dzen.ru Затем добавьте нарезанный лук и морковь и обжарьте до золотистого цвета. dzen.ru Добавьте томатную пасту, соль, сахар и специи по вкусу. dzen.ru Перемешайте все ингредиенты и готовьте на режиме «Тушение» в мультиварке в течение примерно 30 минут или до тех пор, пока кабачки не станут мягкими и сочными. dzen.ru После этого добавьте уксус и перемешайте. dzen.ru
2. Рецепт с чесноком. www.patee.ru Вымойте и нарежьте кабачки произвольными кубиками размером до 3×3 см. www.patee.ru В чашу мультиварки влейте подсолнечное масло и подогрейте его на режиме «Жарка». www.patee.ru Когда масло разогреется, всыпьте в чашу лук и морковь, обжаривайте на режиме «Жарка» 5 минут. www.patee.ru Затем к обжаренным овощам добавьте заранее подготовленные нарезанные кабачки, перемешайте и обжарьте пару минут. www.patee.ru Выдавите чеснок, перемешайте, готовьте в мультиварке в режиме «Жарка» при открытой крышке до окончания режима (15–20 минут). www.patee.ru Затем закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» от 20 до 30 минут. www.patee.ru Готовые горячие овощи пересыпьте в любую другую ёмкость и пробейте их погружённым блендером до однородного состояния. www.patee.ru
3. Рецепт с томатной пастой. lifehacker.ru Нарежьте кабачки, морковь и лук средними кубиками, измельчите чеснок. lifehacker.ru В чашу мультиварки влейте растительное масло, всыпьте все овощи. lifehacker.ru Готовьте в режиме «Тушение» 45–60 минут до мягкости, за это время перемешайте 2–3 раза. lifehacker.ru Переложите овощи в миску, слейте и сохраните выделившуюся жидкость. lifehacker.ru Добавьте к овощам уксус, томатную пасту, соль и специи. lifehacker.ru Измельчите овощи блендером в однородную гладкую массу. lifehacker.ru Верните икру в мультиварку, доведите её до кипения в режиме «Тушение» (около 15 минут). lifehacker.ru Разлейте горячую икру по стерилизованным банкам и закатайте. lifehacker.ru Переверните, укутайте и остудите. lifehacker.ru Храните в прохладе. lifehacker.ru