Какие существуют способы приготовления лаваша на электрическом гриле?

Один из способов приготовления лаваша на электрогриле — лаваш а-ля хачапури. www.chefmarket.ru Для блюда понадобятся: www.chefmarket.ru

• лаваш — 1 большой лист; www.chefmarket.ru
• сыр сулугуни или моцарелла — 200 г; www.chefmarket.ru
• яйцо — 1 шт. (по желанию); www.chefmarket.ru
• сливочное масло — 30 г; www.chefmarket.ru
• зелёный лук — для украшения; www.chefmarket.ru
• соль, чёрный перец — по вкусу. www.chefmarket.ru

Приготовление: www.chefmarket.ru

1. Натереть сыр на тёрке или нарезать тонкими ломтиками. www.chefmarket.ru
2. Разложить лаваш и равномерно распределить на нём сыр. www.chefmarket.ru
3. Если использовать яйцо, слегка взбить его и вылить поверх сыра. www.chefmarket.ru
4. Завернуть лаваш в рулет или сложить пополам. www.chefmarket.ru
5. Разогреть гриль. www.chefmarket.ru
6. Обжаривать лаваш с обеих сторон до золотистого цвета и полного расплавления сыра, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. www.chefmarket.ru
7. Распределить по готовому блюду кусочки сливочного масла и посыпать свежим зелёным луком, солью и перцем. www.chefmarket.ru

Ещё один рецепт — лаваш с ветчиной и сыром: fotorecept.com

• ветчина — 500 г; fotorecept.com
• сыр мраморный — 300 г; fotorecept.com
• чеснок — 5 зубчиков; fotorecept.com
• перец горошком молотый — немного. fotorecept.com

Приготовление: fotorecept.com

1. Нарезать ветчину брусочками, натереть сыр на крупной тёрке. fotorecept.com
2. Выдавить чеснок и перемолоть чёрный перец горошком. fotorecept.com
3. Тщательно перемешать все ингредиенты. fotorecept.com
4. На половинку лаваша выложить часть начинки. fotorecept.com
5. Свернуть лаваш конвертиком так, чтобы не было дыр и зазоров, иначе сыр может вытечь. fotorecept.com
6. Выложить конвертики на разогретый до 200 градусов гриль. fotorecept.com
7. Накрыть верхней пластиной и сушить 5 минут. fotorecept.com За это время сыр расплавится, а лаваш станет в меру сухим и хрустящим. fotorecept.com