Один из способов приготовления лаваша на электрогриле — лаваш а-ля хачапури. 1 Для блюда понадобятся: 1

• лаваш — 1 большой лист; 1
• сыр сулугуни или моцарелла — 200 г; 1
• яйцо — 1 шт. (по желанию); 1
• сливочное масло — 30 г; 1
• зелёный лук — для украшения; 1
• соль, чёрный перец — по вкусу. 1

Приготовление: 1

1. Натереть сыр на тёрке или нарезать тонкими ломтиками. 1
2. Разложить лаваш и равномерно распределить на нём сыр. 1
3. Если использовать яйцо, слегка взбить его и вылить поверх сыра. 1
4. Завернуть лаваш в рулет или сложить пополам. 1
5. Разогреть гриль. 1
6. Обжаривать лаваш с обеих сторон до золотистого цвета и полного расплавления сыра, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. 1
7. Распределить по готовому блюду кусочки сливочного масла и посыпать свежим зелёным луком, солью и перцем. 1

Ещё один рецепт — лаваш с ветчиной и сыром: 3

• ветчина — 500 г; 3
• сыр мраморный — 300 г; 3
• чеснок — 5 зубчиков; 3
• перец горошком молотый — немного. 3

Приготовление: 3

1. Нарезать ветчину брусочками, натереть сыр на крупной тёрке. 3
2. Выдавить чеснок и перемолоть чёрный перец горошком. 3
3. Тщательно перемешать все ингредиенты. 3
4. На половинку лаваша выложить часть начинки. 3
5. Свернуть лаваш конвертиком так, чтобы не было дыр и зазоров, иначе сыр может вытечь. 3
6. Выложить конвертики на разогретый до 200 градусов гриль. 3
7. Накрыть верхней пластиной и сушить 5 минут. 3 За это время сыр расплавится, а лаваш станет в меру сухим и хрустящим. 3