Несколько способов приготовления фильтрованного кофе в домашних условиях:
С помощью бумажного фильтра и кружки: dzen.ru
- Поместить бумажный фильтр в кружку или небольшую воронку. dzen.ru
- Прополоскать фильтр горячей водой, чтобы удалить возможный привкус бумаги. dzen.ru
- Добавить 10–12 г молотого кофе (1 столовая ложка с горкой). dzen.ru
- Постепенно заливать горячую воду небольшими порциями. dzen.ru Сначала добавить немного воды, чтобы увлажнить кофе, и подождать 30 секунд. dzen.ru
- Медленно продолжать вливать воду, пока не достигнете объёма 200–250 мл. dzen.ru
С использованием тканевого фильтра: dzen.ru
- Взять чистую марлю или тонкую хлопковую ткань. dzen.ru
- Натянуть ткань на кружку или стеклянный кувшин и закрепить резинкой. dzen.ru
- Засыпать молотый кофе прямо в ткань и заливать горячей водой так же, как в предыдущем методе. dzen.ru
Через сито: dzen.ru
- Засыпать молотый кофе в кружку (10–12 г на 200 мл воды). dzen.ru
- Залить горячей водой, перемешать ложкой и дать настояться 3–4 минуты. dzen.ru
- После этого процедить напиток через мелкое сито, чтобы отделить гущу. dzen.ru
Также для приготовления фильтр-кофе можно использовать дрип-пакеты — мешочки с ручками-держателями по краям, наполненные порцией молотых зёрен. lifehacker.ru Нужно поместить дрип-пакет в чашку и залить горячей водой. lifehacker.ru