Какие существуют способы приготовления сырных клецков для супа без использования терки?

Возможно, имелся в виду рецепт приготовления сырных клецков для супа, в котором не используется тёрка. 1

Один из способов приготовления: 1

1. В миске смешать муку и соль. 1
2. В отдельной ёмкости взбить яйцо с водой или молоком. 1
3. Постепенно добавлять яичную смесь в муку, замешивая тесто. 1 Оно должно получиться мягким, но не липким. 1
4. Сформировать небольшие клецки (размером с грецкий орех). 1
5. Когда овощи в супе будут почти готовы, аккуратно опустить клецки в кипящий бульон. 1
6. Варить суп ещё 5–7 минут, пока клецки не всплывут и не станут пышными. 1

Ещё один вариант приготовления сырных клецков для супа: 3

1. Просеять и смешать два вида муки, добавить соль и разрыхлитель, тёртый твёрдый сыр и яйцо. 3
2. Добавить холодное молоко и размягчённое сливочное масло. 3
3. Замесить тесто и убрать его в холодильник на 15–20 минут, чтобы мука набухла. 3
4. Формировать клецки парой чайных ложечек и варить до готовности 5–7 минут. 3