Какие существуют способы приготовления сырных клецков для супа без использования терки?

Возможно, имелся в виду рецепт приготовления сырных клецков для супа, в котором не используется тёрка. dzen.ru

Один из способов приготовления: dzen.ru

1. В миске смешать муку и соль. dzen.ru
2. В отдельной ёмкости взбить яйцо с водой или молоком. dzen.ru
3. Постепенно добавлять яичную смесь в муку, замешивая тесто. dzen.ru Оно должно получиться мягким, но не липким. dzen.ru
4. Сформировать небольшие клецки (размером с грецкий орех). dzen.ru
5. Когда овощи в супе будут почти готовы, аккуратно опустить клецки в кипящий бульон. dzen.ru
6. Варить суп ещё 5–7 минут, пока клецки не всплывут и не станут пышными. dzen.ru

Ещё один вариант приготовления сырных клецков для супа: volshebnaya-eda.ru

1. Просеять и смешать два вида муки, добавить соль и разрыхлитель, тёртый твёрдый сыр и яйцо. volshebnaya-eda.ru
2. Добавить холодное молоко и размягчённое сливочное масло. volshebnaya-eda.ru
3. Замесить тесто и убрать его в холодильник на 15–20 минут, чтобы мука набухла. volshebnaya-eda.ru
4. Формировать клецки парой чайных ложечек и варить до готовности 5–7 минут. volshebnaya-eda.ru