Один из способов приготовления закуски из помидоров с сыром и чесноком: 1

Ингредиенты:

• помидоры — 3 штуки; 1
• чеснок — 4 зубчика; 1
• сыр — 100 г; 1
• майонез — 2 столовые ложки; 1
• зелень по вкусу. 1

Приготовление:

1. Нарезать помидоры кружочками. 1
2. Потереть сыр, добавить к нему нарезанную зелень, раздавленный чеснок и майонез. 1 Перемешать всё до получения однородной массы. 1
3. Выложить полученную массу на кружочки помидоров. 1

Ещё один вариант приготовления: 2

Ингредиенты:

• крупные помидоры — 2–3 шт.; 2
• твёрдый сыр — 100 г; 2
• майонез — 1,5 ст. ложки; 2
• чеснок — 1–2 зубчика; 2
• соль — 2 щепотки; 2
• перец чёрный молотый — 1 щепотка; 2
• листья салата — для подачи; 2
• зелень — по вкусу. 2

Приготовление:

1. Натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке в миску или глубокую ёмкость. 2
2. Добавить туда же майонез, соль, щепотку молотого чёрного перца и спрессовать очищенный зубчик чеснока. 2 Аккуратно перемешать ингредиенты. 2
3. Нарезать помидоры кружочками толщиной не менее 0,5 см. 2 Выложить их на блюдо. 2
4. На каждый кружочек томата выложить 1 ч. л. сырной начинки и аккуратно распределить её по поверхности. 2

Для горячего варианта можно отправить помидоры в духовку, нагретую до 180 °C, буквально на 15 минут. 4 В сырно-чесночную начинку можно добавить измельчённые грецкие орехи, предварительно обжаренные на сухой сковороде. 4