Какие существуют способы приготовления пекинской капусты?

Некоторые способы приготовления пекинской капусты:

• Салат. dzen.ru Например, можно нарезать листья капусты тонкими полосками, добавить нарезанные помидоры и свежие огурцы, заправить оливковым маслом, уксусом, солью и перцем по вкусу. dzen.ru
• Маринованная пекинская капуста. dzen.ru Морковь нужно натереть на корейской тёрке, пекинскую капусту нарезать на небольшие квадраты. dzen.ru Затем в миску добавить морковь, пекинскую капусту, соевый соус и яблочный уксус, посолить, добавить сахар и перец. dzen.ru В середину насыпать кориандр и натёртый на мелкой тёрке чеснок. dzen.ru На чеснок и специи налить разогретое растительное масло. dzen.ru Всё хорошо перемешать, сложить в посуду с крышкой и убрать в холодильник на 5–6 часов. dzen.ru
• Тушёная пекинская капуста. lafoy.ru Для приготовления нужно измельчить капусту и лук, натереть на крупной тёрке морковь. lafoy.ru Затем добавить полстакана томатного сока, соль, сушёную паприку, молотый перец и 3 ст. л. растительного масла. lafoy.ru
• Голубцы. www.russianfood.com Для этого нужно смешать фарш с мелко нарезанным луком, зеленью, проваренным рисом и специями. lafoy.ru Затем обжарить лук, морковь и помидор. lafoy.ru Листья капусты обдать кипятком, а утолщения отбить. lafoy.ru После этого закрутить фарш в листья. lafoy.ru Сложить голубцы в кастрюлю, добавить жареные овощи с томатом, соль, воду и проварить 30 минут до готовности. lafoy.ru
• Пекинская капуста в кляре. www.russianfood.com Для этого нужно перемешать яйца с солью, чёрным перцем и паприкой, добавить муку. dzen.ru Затем в полученную массу положить листья капусты. dzen.ru
• Запеканка из пекинской капусты. www.russianfood.com Для приготовления нужно нарезать капусту, смешать её с другими ингредиентами, например, с морковью, и запечь в духовке. www.russianfood.com