Несколько способов приготовления вафельных трубочек в домашних условиях:
- В вафельнице. 13 Разогреть вафельницу, смазать её растительным маслом, наливать по 1–2 ст. л. теста прямо на нижнюю панель, затем опустить верхнюю панель и прижать. 1 Печь вафли до румяного цвета, пока они не начнут отходить от форм. 1 Обычно на это требуется 2–3 минуты. 1
- На сковороде. 14 Взбить до пышной пены 2 белка с 200 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара. 1 Добавить в белковую смесь 200 мл молока, 25 г растопленного сливочного масла и 200 г муки, замесить однородное тесто, напоминающее по консистенции сметану. 1 Размазать пару ложек теста на холодной тефлоновой сковороде с тонким дном и поставить её на огонь. 1
- В духовке. 3 Вафли готовятся на пергаментной бумаге в течение 5 минут при 200 градусах. 3 Духовка должна быть обязательно прогретой. 3
Выбор способа зависит от наличия оборудования и личных предпочтений.