Несколько способов приготовления печенья без выпечки с использованием шоколадного песочного теста:

1. Чизкейк без выпечки. 4 Для него нужно измельчить шоколадное песочное печенье в блендере и смешать с другими ингредиентами, например, творогом или сметаной. 4
2. Печенье, «склеенное» густым джемом или шоколадной пастой. 1 Для этого нужно переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «цветок» и отсадить печенье на небольшом расстоянии друг от друга. 1 Если нет насадки, то можно просто срезать уголок и отсаживать кругляшки. 1 Затем выпекать в духовке, разогретой до 190 °C, ориентировочно 8–12 минут, до красивого румяного цвета. 1 После этого полностью остывшее печенье «склеивают» густым джемом или шоколадной пастой. 1

Также из шоколадного песочного теста можно сформировать шарики, выложить их на пергамент или фольгу, сделать печеньки более плоскими с помощью ложки и выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. 1