Какие существуют способы приготовления пиццы с яйцом на разных поверхностях?

Несколько способов приготовления пиццы с яйцом на разных поверхностях:

1. В духовке. na-vilke.ru www.povarenok.ru Основу для пиццы раскатывают на противне или в форме для выпечки, смазывают поверхность оливковым маслом или томатным соусом. na-vilke.ru Заворачивают края теста вовнутрь, формируя бортик. na-vilke.ru На поверхности пиццы раскладывают колбасу и помидоры, сверху посыпают тёртым сыром. na-vilke.ru В центр разбивают яйцо, стараясь не повредить желток. na-vilke.ru Выпекают в духовке до золотистого цвета: сыр должен расплавиться, а яйцо полностью пропечься. na-vilke.ru
2. На сковороде. dzen.ru 1000.menu Сковорода должна быть с толстым дном и не менее 25 см в диаметре. dzen.ru Сковороду смазывают растительным маслом и выливают в неё тесто. dzen.ru Разравнивают его ложкой или силиконовой лопаточкой. dzen.ru Поверх теста выкладывают кружочки томатов, любую колбасу или готовое мясо, сбрызгивают кетчупом и обильно посыпают тёртым сыром. dzen.ru Жарят пиццу на сковороде под крышкой и на самом маленьком огне — так тесто хорошо пропечётся, а сыр расплавится. dzen.ru
3. Без теста, на сковороде. 1000.menu В основе такой пиццы — нежный яичный слой, больше похожий на омлет. 1000.menu Поверх сыра выкладывают ломтики ветчины и помидора, кружочки оливок. 1000.menu Сверху посыпают пиццу оставшимся сыром, прикрывают сковороду крышкой и готовят на медленном огне 4–5 минут. 1000.menu