Какие существуют способы приготовления жареных пельменей в домашних условиях?

Несколько способов приготовления жареных пельменей в домашних условиях:

• Классический рецепт. hoff.ru Потребуется 500 г пельменей и 3 ст. л. растительного масла. hoff.ru Нужно: hoff.ru

1. Подготовить сковороду, влить масло и хорошо разогреть. hoff.ru
2. Разложить пельмени одним слоем на сковородке и жарить на умеренном огне 5–7 минут. hoff.ru
3. Осторожно перевернуть каждый пельмешек лопаткой и жарить с другой стороны до появления хрустящей корочки. hoff.ru
4. Убавить огонь и влить на сковороду горячую воду, чтобы она покрыла слой пельменей. hoff.ru
5. Добавить соль, чёрный молотый перец или другие специи. hoff.ru
6. Плотно накрыть сковородку крышкой и томить пельмени на умеренном огне до полной готовности около 10 минут. hoff.ru За это время вода должна полностью выкипеть. hoff.ru
7. После приготовления желательно выключить огонь и оставить пельмени доходить ещё на пару минут. hoff.ru

• Жареные пельмени со сметаной. www.rbc.ru Потребуется: www.rbc.ru

1. Разогреть сковороду, растопить в ней сливочное масло. www.rbc.ru
2. Добавить замороженные пельмени и обжаривать 3–4 минуты. www.rbc.ru
3. Выложить в сковороду сметану, добавить воду. www.rbc.ru
4. Приправить смесь чёрным перцем и солью по вкусу. www.rbc.ru
5. Размешать, накрыть ёмкость крышкой и готовить пельмени на медленном огне 5 минут. www.rbc.ru
6. Натереть сыр на тёрке с крупными отверстиями. www.rbc.ru
7. Посыпать им блюдо и ещё подержать его на плите около 2 минут до таяния сыра. www.rbc.ru
8. Выложить пельмени на тарелку и посыпать их зеленью. www.rbc.ru

• Жареные пельмени с грибами. www.rbc.ru Потребуется: www.rbc.ru

1. Порезать шампиньоны на четыре части. www.rbc.ru
2. Нашинковать крупно луковицу. www.rbc.ru
3. Обжарить подготовленные лук и шампиньоны до золотистости. www.rbc.ru
4. Выложить пельмени в сковороду и добавить плавленый сыр. www.rbc.ru
5. Перемешивая, дождаться, когда сыр станет более жидким, и добавить в смесь бульон от варки пельменей (100–150 мл). www.rbc.ru
6. Подержать сковороду на огне до готовности. www.rbc.ru
7. Если необходимо, добавить ещё немного воды. www.rbc.ru
8. Выжать в сковороду сок из четвертинки лимона. www.rbc.ru
9. Выложить пельмени в сырном соусе на блюдо, посыпав их мелко нарезанным укропом. www.rbc.ru