Какие существуют способы приготовления диетических кабачковых оладьев?

Несколько способов приготовления диетических кабачковых оладий:

1. Оладьи на сковороде. dzen.ru Кабачки тщательно вымыть, обсушить и нарезать на мелкой тёрке. dzen.ru Посолить и оставить на 10–15 минут, чтобы кабачки пустили сок. dzen.ru Затем отжать их, чтобы избавиться от лишней жидкости. dzen.ru В глубокой миске смешать отжатые кабачки, яйца, измельчённый чеснок и мелко нарезанный зелёный лук. dzen.ru Добавить муку и тёртый сыр, перемешать до однородности. dzen.ru В сковороде разогреть растительное масло, ложкой выкладывать смесь, формируя оладьи. dzen.ru Жарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, по 2–3 минуты с каждой стороны. dzen.ru Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. dzen.ru
2. Оладьи в духовке. www.russianfood.com Диетические оладьи из кабачков можно не жарить, а выпекать в духовке. www.russianfood.com Готовятся они без муки. www.russianfood.com В остальном рецепт такой же, в состав входят яйца, соль, иногда морковь и лук. www.russianfood.com Пергаментную бумагу смазать маслом и выпекать оладьи. www.russianfood.com
3. Оладьи с рисовой мукой. www.tiktok.com Натереть 500 г кабачка, добавить зелёный лук, 2 яйца, посолить, приправить. www.tiktok.com Добавить 50 г рисовой муки, перемешать и обжарить на антипригарной сковороде под крышкой. www.tiktok.com