Какие существуют способы приготовления рисовых лепешек в домашних условиях?

Один из способов приготовления рисовых лепёшек в домашних условиях: multivarka-recepti.ru

Ингредиенты (на 6 порций): multivarka-recepti.ru

• рис — 100 г; multivarka-recepti.ru
• мука — 100 г; multivarka-recepti.ru
• масло оливковое — 3 ст. л.; multivarka-recepti.ru
• соль — 0,5 ч. л.; multivarka-recepti.ru
• дрожжи сухие — 0,5 ч. л.; multivarka-recepti.ru
• специи — по вкусу. multivarka-recepti.ru

Приготовление: multivarka-recepti.ru

1. Положить рис в глубокую миску, добавить муку. multivarka-recepti.ru
2. Налить масло, добавить дрожжи, соль и специи. multivarka-recepti.ru
3. Перемешать и небольшими порциями подливать воду. multivarka-recepti.ru
4. Замесить тесто и собрать его в шар. multivarka-recepti.ru
5. Накрыть чистым полотенцем и убрать в тёплое место на 30 минут. multivarka-recepti.ru Если времени совсем нет, то можно начинать жарить лепёшки уже через 10 минут. multivarka-recepti.ru
6. Разделить тесто на 6 равных частей. multivarka-recepti.ru
7. Раскатать лепёшки на смазанной маслом поверхности. multivarka-recepti.ru
8. Обжаривать лепёшки на хорошо раскалённой сухой сковороде с двух сторон. multivarka-recepti.ru Можно использовать мультиварку на режиме «жарка». multivarka-recepti.ru
9. Готовые лепёшки сложить стопочкой, при подаче можно посыпать свежей зеленью. multivarka-recepti.ru

Ещё один рецепт рисовых лепёшек включает молоко, мёд, тмин и свежую зелень: www.koolinar.ru

Ингредиенты: www.koolinar.ru

• молоко — 250 мл; www.koolinar.ru
• мёд — 1 ст. л.; www.koolinar.ru
• тмин — 1 ч. л.; www.koolinar.ru
• кинза или петрушка — 1 ст. л.; www.koolinar.ru
• свежие дрожжи — 15 г; www.koolinar.ru
• мука — 500 г; www.koolinar.ru
• соль — 1 ч. л.; www.koolinar.ru
• варёный рис — 1,5 ст.; www.koolinar.ru
• растительное масло — 2 ст. л.. www.koolinar.ru

Приготовление: www.koolinar.ru

1. Муку растереть с дрожжами, добавить тмин и соль. www.koolinar.ru В тёплом молоке растворить мёд и влить в муку, замешивая тесто. www.koolinar.ru
2. В конце замеса добавить рис, зелень и масло. www.koolinar.ru Замесить тесто в течение 10 минут. www.koolinar.ru
3. Переложить тесто в чашку, накрыть и убрать для подхода. www.koolinar.ru Тесто должно увеличиться в 2 раза. www.koolinar.ru
4. Разделить тесто на 4 части, сформировать лепёшки. www.koolinar.ru Оставить лепёшки на 10 минут для вторичного подхода. www.koolinar.ru
5. Духовку разогреть вместе с противнем до 240 °С. www.koolinar.ru Затем перенести лепёшки на противень, снизить температуру до 220 °С и выпекать 5 минут. www.koolinar.ru Затем снизить до 200 °С и выпекать ещё 5–10 минут до готовности. www.koolinar.ru