Некоторые способы приготовления брокколи и цветной капусты:
Отваривание. aif.ru Перед приготовлением кочан капусты нужно разобрать на соцветия примерно одинакового размера. aif.ru Опускать соцветия нужно в кипящую подсоленную воду. aif.ru Если планируется готовить капусту дальше после отваривания, достаточно 3 минут. aif.ru Если планируется использовать просто отварную капусту, то можно варить её 5 минут. aif.ru
Обжаривание. aif.ru Бланшированные овощи можно обжарить в небольшом количестве растительного масла. aif.ru Вкус можно улучшить ореховой крошкой, добавленной при обжаривании, и пряностями, например, мускатным орехом и чёрным дроблёным перцем. aif.ru
Запекание в духовке. lafoy.ru 1000.menu Например, можно приготовить запеканку из брокколи и цветной капусты с яичной заливкой. lafoy.ru
Приготовление пюре. lafoy.ru Для этого нужно отварить соцветия цветной капусты и брокколи до мягкости и слить воду. lafoy.ru Затем добавить тёплые сливки, мягкое сливочное масло и специи, и измельчить пюре до однородности. lafoy.ru
Добавление в салат. aif.ru Подваренную капусту можно добавить в салат. aif.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.