Несколько способов приготовить суши без водорослей:

1. Использовать тонко нарезанный огурец. 13 Для этого нужно нарезать длиноплодный огурец по окружности максимально тонким слайсом до семян, получив на выходе тонкую ленту, в которую заворачивают начинку. 1
2. Применить листы соевой бумаги. 23 Рис и начинку кладут в соевую обёртку и сворачивают рулетом. 2
3. Использовать дайкон. 1 Длиноплодный сорт редьки нужно нарезать аналогично огурцу, но стоит учесть, что у него горьковатое послевкусие, если не промыть под холодной проточной водой. 1
4. Приготовить суши с яичным блинчиком. 1 Для этого нужно смешать яйцо с парой ложек холодной воды и испечь блинчик. 1 Затем в него заворачивают начинку. 1