Какие существуют способы приготовления ванильного сахара из стручков ванили в домашних условиях?

Один из способов приготовления ванильного сахара из стручков ванили в домашних условиях: profile.ru

Ингредиенты: большой стручок ванили, сахарный песок — 200 г. profile.ru

Приготовление: profile.ru

1. Стручок ванили разрезать на несколько кусочков и вдоль. profile.ru
2. Воткнуть эти кусочки в насыпанный в плотно закрывающуюся ёмкость сахар и оставить на 2–3 дня. profile.ru За это время сахар пропитается ароматом стручка, а сама ваниль немного подсохнет. profile.ru
3. Вынуть кусочки стручка, перемолоть их с частью сахара в блендере или кофемолке и высыпать к остальному сахарному песку. profile.ru
4. Перемешать всё содержимое. profile.ru
5. Хранить смесь в герметично закрывающейся ёмкости. profile.ru

Ещё один способ: volshebnaya-eda.ru

Ингредиенты: ваниль — 1 стручок, сахар — 150 г. volshebnaya-eda.ru

Приготовление: volshebnaya-eda.ru

1. Разрезать ваниль вдоль, чтобы стручок раскрылся. volshebnaya-eda.ru С помощью ножа выскрести семена — самую ароматную часть ванили. volshebnaya-eda.ru
2. Ванильные семечки смешать с сахарным песком, растирая ложкой. volshebnaya-eda.ru Удобнее это делать сразу в стеклянном контейнере или в банке, где планируется потом хранить готовый продукт. volshebnaya-eda.ru
3. Туда же, в контейнер с сахаром, отправить и палочки ванили. volshebnaya-eda.ru
4. Плотно закрыть крышкой. volshebnaya-eda.ru Выдержать пару дней, после чего можно использовать по назначению. volshebnaya-eda.ru

По мере расходования ванильного сахара можно подсыпать новую порцию сахара, встряхивая лоток. volshebnaya-eda.ru