Какие существуют способы приготовления слоистого творожного печенья?

Один из способов приготовления слоистого творожного печенья: pikabu.ru dzen.ru

Ингредиенты: pikabu.ru

• творог обезжиренный — 300 г; pikabu.ru dzen.ru
• сахар — 3 ст. л. + 3 ст. л. (на подсыпку); pikabu.ru dzen.ru
• соль — щепотка; pikabu.ru
• сливочное масло — 150 г; pikabu.ru dzen.ru
• мука — 250 г; pikabu.ru dzen.ru
• разрыхлитель — 1 ч. л.. pikabu.ru dzen.ru

Приготовление: pikabu.ru

1. В глубокую миску высыпаем творог, всыпаем сахар, соль, добавляем мягкое сливочное масло, растираем вилкой. pikabu.ru ok.ru
2. В муку всыпаем разрыхлитель, перемешиваем и частями всыпаем в творожную массу. pikabu.ru ok.ru
3. Замешиваем мягкое тесто и убираем в холодильник на 30 минут. pikabu.ru ok.ru
4. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и делим на три равные части. pikabu.ru
5. Каждую часть раскатываем в прямоугольную форму, складываем друг на друга и присыпаем сахаром. pikabu.ru
6. Верхний слой слегка раскатываем скалкой, разрезаем пополам и режем на полоски. pikabu.ru
7. Перекладываем творожные полоски на противень, застеленный пергаментной бумагой, отправляем в разогретую духовку до 210 °T и выпекаем 15 минут. pikabu.ru
8. Перекладываем печенье на тарелку и подаём к чаю. pikabu.ru

Ещё один способ приготовления — творожное печенье «Слойка»: lady.mail.ru

Ингредиенты: lady.mail.ru

• творог (мягкий) — 350 г; lady.mail.ru
• маргарин (размягчённый) — 250 г; lady.mail.ru
• мука (просеять с разрыхлителем) — 420–450 г; lady.mail.ru
• разрыхлитель — 1 ч. л.; lady.mail.ru
• ванилин — 1 г; lady.mail.ru
• сахар (для посыпки) — 100 г. lady.mail.ru

Приготовление: lady.mail.ru

1. Творог размять вилкой с ванилином и размягчённым маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло). lady.mail.ru
2. Добавить муку с разрыхлителем. lady.mail.ru Тесто должно быть мягким, но нелипким. lady.mail.ru
3. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. lady.mail.ru
4. Охлаждённое тесто раскатать толщиной около полусантиметра. lady.mail.ru
5. Вырезать печенье любой формы и размера. lady.mail.ru
6. Насыпать в блюдце сахар. lady.mail.ru Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. lady.mail.ru
7. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. lady.mail.ru
8. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до лёгкого золотистого цвета. lady.mail.ru
9. Дать печенью немного остыть. lady.mail.ru