Какие существуют способы приготовления пулькоги в домашних условиях?

Один из способов приготовления пулькоги в домашних условиях — на гриле или в чугунной сковороде, воке или казане. korshop.ru

Рецепт пулькоги из говядины: thegirl.ru

1. Подготовить ингредиенты. thegirl.ru
2. Взбить в миске соевый соус, зелёный лук, сахар, чеснок, семена кунжута, кунжутное масло и перец. thegirl.ru
3. Положить ломтики стейка в неглубокую посуду, сверху залить маринадом. thegirl.ru Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час или на ночь. thegirl.ru
4. Разогреть гриль-сковороду до высокой температуры и слегка смазать её маслом. thegirl.ru
5. Быстро обжарить ломтики стейка на предварительно разогретом гриле до лёгкого обугливания, по 1–2 минуты с каждой стороны. thegirl.ru

Ещё один рецепт пулькоги из свинины: lifehacker.ru

1. Нарезать свинину тонкими ломтиками. lifehacker.ru Чеснок, имбирь и грушу очистить и натереть на мелкой тёрке. lifehacker.ru
2. Смешать чеснок, имбирь, грушу, соевый соус, чили, кунжутное масло и коричневый сахар. lifehacker.ru
3. Залить получившимся маринадом мясо и хорошо всё перемешать. lifehacker.ru Оставить свинину на 30 минут при комнатной температуре. lifehacker.ru
4. Разогреть 1 столовую ложку подсолнечного масла на сковороде и обжарить половину мяса до коричневой корочки за 6–8 минут. lifehacker.ru
5. Готовую свинину переложить в миску. lifehacker.ru Разогреть в сковороде оставшееся масло и обжарить вторую половину мяса. lifehacker.ru
6. Посыпать пулькоги нарезанным зелёным луком и кунжутом. lifehacker.ru