Какие существуют способы приготовления соевой спаржи?

Некоторые способы приготовления соевой спаржи:

1. Маринование. eda.ru domashniy.ru Спаржу вымачивают в воде минимум шесть часов, после этого хорошенько выжимают и маринуют. eda.ru Например, на полкило уже замоченной спаржи нужно взять пол-литра воды, две столовые ложки соли, пару зубчиков давленого чеснока, ложку уксуса и перец чили. eda.ru Затем оставить в холодильнике на два дня. eda.ru Если после этого рассол полностью не впитался, его лучше слить. eda.ru Потом готовую спаржу можно смешать с морковью по-корейски. eda.ru
2. Использование в горячих блюдах. eda.ru Например, соевую спаржу можно добавить в вегетарианский рис. eda.ru Для этого нужно обжарить в воке мелко нарезанный красный болгарский перец, кусочки соевой спаржи, кенийскую фасоль, стручковый молодой горошек. eda.ru Добавить во время жарки соус терияки, кунжутное масло и присыпать зелёным луком и кунжутом. eda.ru Затем через несколько минут соединить этот набор с рисом, сваренным до состояния аль денте. eda.ru
3. Приготовление супа с соевой спаржей. eda.ru Нужно взять в равных пропорциях тёмную и светлую мисо-пасту, примерно по половине столовой ложки каждой. eda.ru Соединить с 300 мл горячей воды, добавить 50 мл соевого соуса, щепотку хондаши. eda.ru Добавить соль по вкусу, если есть необходимость. eda.ru Всё это прогреть, слегка проварить, чтобы все ингредиенты соединились. eda.ru Положить в суп грибы намеко, водоросли вакаме и кусочки размоченной спаржи. eda.ru
4. Приготовление рулетиков с начинкой. povar.ru Большие листы фучжу используют для приготовления рулетиков с начинкой в качестве обёртки. povar.ru Такие рулеты жарят или готовят на пару, используя разнообразные начинки. povar.ru