Несколько способов приготовления капусты с фаршем на сковороде:

1. Способ с луком и морковью. 1 Репчатый лук порезать произвольно, морковь натереть на крупной тёрке. 1 В сотейнике или в кастрюле с антипригарным покрытием разогреть растительное масло и обжарить до мягкости лук и морковь. 1 Затем к овощам добавить фарш и продолжать обжаривать. 1 После этого нашинковать капусту и переложить её к фаршу и овощам. 1 Добавить соль и тушить на небольшом огне под закрытой крышкой до готовности капусты. 1

2. Способ с рисом. 25 Рис тщательно промыть, нарезать мелко лук и чеснок, белокочанную капусту нарезать ломтиками. 5 Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить репчатый лук и обжарить 2–3 минуты на среднем огне. 5 В сковороду добавить мясной фарш и обжаривать 7–8 минут на среднем огне, помешивая и разбивая на мелкие кусочки. 5 Как только вся жидкость выпарится и фарш подрумянится, уменьшить огонь до слабого, добавить чеснок, тимьян, орегано, чёрный молотый перец и соль по вкусу, хорошо перемешать и обжарить 1 минуту. 5 Добавить томатную пасту и хорошо перемешать. 5 Добавить капусту, перемешать, накрыть крышкой и готовить 10 минут. 5 Затем добавить резаные томаты, рис, воду, хорошо перемешать, довести до кипения, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и готовить 20 минут. 5 Снять крышку, хорошо перемешать, посолить по вкусу и готовить ещё 20 минут под крышкой, перемешивая время от времени. 5

3. Способ с чесноком и томатным пюре. 3 Нарезать лук небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, измельчить 2 зубчика чеснока. 3 Капусту тонко нашинковать, вырезав кочерыжку. 3 В большой сковороде разогреть масло и обжарить на нём лук до золотистого цвета, постоянно помешивая. 3 Добавить морковь и продолжить жарить, помешивая, на среднем огне 5–7 минут. 3 Добавить в сковороду фарш, обжаривать несколько минут, пока он не изменит цвет. 3 Добавить измельчённый чеснок, перемешать и жарить около 1 минуты, затем влить томатное пюре и довести до кипения. 3 Добавить капусту, посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить около получаса до мягкости капусты. 3 Периодически открывать крышку и перемешивать содержимое сковороды. 3

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.