Несколько способов приготовления ПП вафель без масла:

1. Творожные вафли с яблоками. 1 Ингредиенты: мягкий творог — 100 г, яйцо — 1 шт., мука (пшеничная цельнозерновая) — 40 г, очищенное яблоко — 120–130 г, соль на кончике ножа, сахар или заменитель сахара по вкусу, разрыхлитель — 0,5 ч. л., корица или ванилин по вкусу. 1

Приготовление: в творог вбить яйцо, всыпать муку, соль, сахар или сахзам, ванилин или корицу, разрыхлитель, перемешать. 1 Яблоко натереть крупно, добавить в тесто, хорошо размешать. 1 Готовить в вафельнице по инструкции. 1

2. Тыквенные ПП вафли. 2 Ингредиенты: 200 г тыквы, 1 яйцо, 1 ст. л. йогурта, 3–4 ст. л. цельнозерновой муки, подсластитель или мёд, 0,5 ч. л. разрыхлителя, специи. 2

Приготовление: тыкву натереть на мелкой тёрке и слегка отжать. 2 Смешать все ингредиенты, приправить тесто по вкусу, дать ему 5–10 минут отдохнуть и выпекать вафли в вафельнице по инструкции. 2

3. Венские вафли без сливочного масла. 3 Ингредиенты: яйца — 3 шт., сахар — 50 г, мука — 150 г, молоко — 100 г, сметана — 50 г, разрыхлитель — 5 г, ванильный сахар — 10 г. 3

Приготовление: в миску разбить яйца и добавить сахар, хорошо перемешать. 3 К полученной смеси добавить сметану и тщательно вымешать, а затем влить молоко, продолжая взбивать размеренными движениями. 3 К жидким ингредиентам просеять муку с разрыхлителем, тщательно всё перемешать до получения однородного теста. 3 Обжарить вафли в вафельнице до золотистой корочки. 3