Какие существуют способы приготовления говядины на пару?

Несколько способов приготовления говядины на пару:

1. Говядина с эстрагоном. kartaslov.ru Говядину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить и смазать горчицей. kartaslov.ru В резервуар пароварки налить воду, положить в неё зубчик чеснока, душистый перец и лавровый лист. kartaslov.ru В корзину пароварки положить зелень эстрагона, а на неё выложить говядину. kartaslov.ru Включить пароварку и готовить мясо в течение 50–60 минут. kartaslov.ru
2. Говядина для бутербродов на пару в мультиварке. dzen.ru Кусок мяса (тазобедренную часть, вырезку) натереть смесью специй, соли и чеснока. dzen.ru Поставить мариноваться в холодильник минимум на 2 часа, после чего мясо выложить на фольгу в корзину пароварки, в чашу налить 1,8–2 литра воды и готовить на режиме «пар» 2 часа. dzen.ru
3. Говядина на пару в мультиварке. www.iamcook.ru Ёмкость для варки на пару застилают фольгой, смазывают её маслом и туда плотно укладывают мясо. www.iamcook.ru Для аромата можно положить веточку розмарина. www.iamcook.ru В чашу мультиварки наливают воду в количестве 2 мультиварочных стаканов (приблизительно 300–350 мл воды). www.iamcook.ru Ставят режим «Варка» на пару на 45 минут. www.iamcook.ru