Какие существуют способы приготовления клешней камчатского краба?

Несколько способов приготовления клешней камчатского краба:

1. Варка. nyamkin.ru otvet.mail.ru В кастрюлю переложить краба, залить водой, посолить из расчёта 1 ст. л. на 1 л воды, добавить перец горошком и лавровый лист по вкусу. nyamkin.ru Поставить на огонь и разогревать до первых пузырьков. nyamkin.ru Готовый продукт выложить в тарелку. nyamkin.ru
2. Приготовление на гриле. nyamkin.ru Растопить сливочное масло до кашеобразной консистенции, добавить мелко резаный укроп, тёртый чеснок, соль и перец. nyamkin.ru Ингредиенты маринада перемешать. nyamkin.ru Разбрать клешни на фаланги и вырезать ножницами, с более мягкой стороны, панцирь в виде лодочки. nyamkin.ru В готовые лодочки выложить приготовленный маринад, отправить на решётку мангала и готовить около 5–10 минут. nyamkin.ru После выложить на тарелку и полить лимонным соком. nyamkin.ru
3. Приготовление в рассоле. molluska.ru В кастрюлю налить холодной воды, добавить все специи, соль по вкусу, порезать лимон полукольцами, довести до кипения, после чего прокипятить на протяжении 15 минут. molluska.ru Затем выключить воду, погрузить в неё клешни краба и подождать не более 30 минут. molluska.ru