Какие существуют способы приготовления омлета с брокколи в духовке?

Один из способов приготовления омлета с брокколи в духовке: 1

1. Приготовить брокколи: отварить или запечь в духовке до готовности. 1
2. Взбить яйца с молоком, добавить соль, перец и другие специи по вкусу. 1 При желании можно добавить нарезанный зелень или лук. 1
3. Добавить смесь яиц к брокколи и перемешать. 1
4. Выложить смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом. 1
5. Посыпать сверху тёртым сыром (можно использовать любой сыр на вкус). 1
6. Поставить в разогретую духовку на 180–200 градусов. 1 Запекать омлет до золотистой корочки и готовности яиц. 1 Это займёт примерно 20–30 минут, в зависимости от духовки. 1

Ещё один способ приготовления: 4

1. Яйца разбить в миску, добавить молоко и муку, посолить и хорошенько взбить всё. 4
2. Свежую зелень промыть под холодной водой и мелко нарезать. 4
3. Брокколи промыть и опустить в кипящую воду на 3–4 минуты. 4
4. Затем нарезать на соцветия и обжарить с кунжутом на сковороде в течение 5 минут. 4
5. Залить брокколи яичной смесью, поперчить и посыпать измельчённой зеленью. 4
6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 10 минут. 4

Вместо молока для приготовления омлета с брокколи в духовке можно использовать сливки жирностью 10%. 3