Какие существуют способы приготовления лимонной глазури для кексов?

Один из способов приготовления лимонной глазури для кексов: 1000.menu

1. Вымойте лимон, разрежьте пополам и из половинки отожмите сок. 1000.menu Чтобы лимон было легче отжать, предварительно покатайте его по столу, сильно надавливая ладонью, или погрейте около 10 секунд в микроволновке. 1000.menu
2. В мисочку высыпьте сахарную пудру. 1000.menu Если пудра собралась в жёсткие комочки, предварительно просейте её через сито. 1000.menu Влейте в пудру лимонный сок. 1000.menu
3. Тщательно перемешайте глазурь венчиком или взбейте миксером до получения однородной гладкой консистенции. 1000.menu Глазурь должна быть тягучей, чтобы не стекала с выпечки, как вода. 1000.menu Если глазурь получается жидковатой, можно добавить ещё сахарной пудры. 1000.menu
4. Сразу же нанесите глазурь из сахарной пудры и лимонного сока на выпечку и подождите несколько минут, пока она застынет. 1000.menu Если хотите дополнительно украсить выпечку поверх глазури, делайте это сразу, пока глазурь ещё липкая. 1000.menu

Ещё один способ приготовления: dzen.ru

1. Налейте в миску лимонный сок и сахарную пудру. dzen.ru
2. Перемешайте ложкой. dzen.ru
3. Соберите с краёв весь сахар и протрите его с соком о край миски, пока он не станет однородным. dzen.ru

Также вместо свежевыжатого сока можно использовать концентрат, но его нужно смешать с чистой питьевой водой в соотношении 1:5, где 1 — весовая часть сока, а 5 — весовая часть воды. 1000.menu