Какие существуют способы приготовления слоек с сыром в домашних условиях?

Один из способов приготовления слоек с сыром в домашних условиях: dzen.ru

1. Разморозить слоёное тесто и раскатать его на плоской поверхности. dzen.ru
2. Мелко натереть сыр и смешать его с яйцом, солью и специями до получения однородной массы. dzen.ru
3. Нанести слой сырной начинки на тесто. dzen.ru
4. Сложить тесто пополам и разрезать на треугольные или прямоугольные формы. dzen.ru
5. Прижать края слойки, чтобы начинка не вытекала во время приготовления. dzen.ru
6. Выложить слойки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. dzen.ru
7. Запекать в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. dzen.ru

Ещё один способ приготовления слоек с сыром из готового слоёного теста: volshebnaya-eda.ru

1. Разрезать размороженное тесто на квадраты. volshebnaya-eda.ru
2. Измельчить твёрдый и адыгейский сыр на крупной тёрке, перемешать. volshebnaya-eda.ru
3. Делить сырную массу на 8–10 частей и каждую катать в шарик. volshebnaya-eda.ru
4. По центру каждого квадрата положить сырный шарик. volshebnaya-eda.ru
5. В пиале расколотить яйцо и с помощью кулинарной кисточки обвести края квадратов для лучшего скрепления. volshebnaya-eda.ru Затем сложить их треугольниками и защипнуть. volshebnaya-eda.ru
6. Чтобы начинка не вытекла, по краю пройтись вилкой. volshebnaya-eda.ru Если она прилипает к тесту, то нужно обмокнуть её в муку. volshebnaya-eda.ru
7. Сформованные слойки выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга. volshebnaya-eda.ru

Также можно нарезать сыр треугольными пластинами, выложить на лист теста, сделать поперечные надрезы, перегнуть квадрат в треугольник и защипнуть края. food.ru Аналогичным образом сделать все слойки и выложить их на противень. food.ru Затем взбить яйцо, намазать им каждую слойку и сверху посыпать кунжутом. food.ru После этого отправить противень в духовку на 180 °С на 15 минут до получения золотистого цвета. food.ru