Несколько способов приготовления домашнего матча латте:
Матча латте с сиропом топинамбура. 1 Понадобятся: 1 ч. л. матчи, 1 ч. л. сиропа топинамбура, 250 мл растительного молока, 40 мл воды. 1Приготовление: взбить матчу с горячей водой венчиком или капучинатором, перелить в стакан и добавить сироп. 1 Отдельно нагреть до 80 градусов растительное молоко и тоже взбить в пену, залить сверху. 1
Матча латте с кокосовым маслом. 1 Понадобятся: 0,5 ст. л. матчи, 60 мл молока, 175 мл кипятка, 0,5 ч. л. ванильного экстракта, 1 ст. л. мёда, 12 г кокосового масла. 1Приготовление: отправить в блендер все ингредиенты, кроме молока, взбить в пену и вылить в стакан для подачи. 1 Отдельно нагреть молоко, не доводя до кипения, тоже взбить и залить сверху. 1
Матча латте со льдом. 4 Чтобы получить ледяной напиток, приготовьте чай классическим способом, но не нагревайте воду для заваривания. 4 Когда напиток будет готов, добавьте в него несколько кубиков льда. 4
Быстрый рецепт в блендере. 4 Сохраняя пропорции (чайная ложка порошка на 150–200 мл жидкости), поместите базовые ингредиенты в блендер (матча + вода или молоко). 4 По желанию добавьте сироп или мёд. 4 Взбивайте примерно 5–10 секунд, разлейте по чашкам. 4