Несколько способов приготовления витаминного салата без уксуса:

1. Салат из капусты и моркови. 2 Ингредиенты: капуста — 500 грамм, морковь — 1 штука, зелень укропа — 3–4 веточки, сахар — 1 ч. ложка, соль — 0,5 ч. ложки, растительное масло — 2 ст. ложки. 2

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать острым ножом или кухонным комбайном. 2 Нашинкованную капусту немного помять руками для сочности. 2

2. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. 2

3. Зелень сполоснуть водой и мелко порубить. 2

4. В глубокой миске смешать овощи, добавить сахар, соль и растительное масло. 2 Ещё раз хорошо перемешать. 2

5. Салат витаминный из капусты, моркови и яблока. 3 Ингредиенты: белокочанная капуста — 300 грамм, морковь — 1 штука, лук репчатый — 1 штука, яблоки — 1 штука, болгарский перец — 0,5 штуки, лимонный сок — 4 мл, растительное масло — 3 мл, сахар — 1 ч. ложка, зелень и соль по вкусу. 3

Приготовление:

1. Капусту нашинковать как можно тоньше. 3 Нашинкованную капусту помять руками, чтобы она стала мягче и сочнее. 3
2. Морковь натереть на крупной тёрке, яблоко порезать соломкой. 3
3. Лук мелко покрошить, болгарский перец нарезать. 3
4. Зелень измельчить. 4
5. В конце заправить лимонным соком и растительным маслом. 3

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.