Какие существуют способы приготовления коржей для тортов?

Некоторые способы приготовления коржей для тортов:

• Бисквитные коржи. 14 Готовят из яиц, сахара и муки. 1 Важно правильно взбить белки до стойких пиков и не перебить текстуру мукой. 1 Выпекается корж не менее 50 минут, духовку в процессе готовки открывать нельзя. 1
• Шоколадные коржи. 1 Готовят из кексового теста, заменив часть муки какао-порошком. 1
• Песочные коржи. 1 Часто готовят для «Медовика». 1 Выпекать их можно как традиционно в духовке, так и на сковороде. 1
• Слоёные коржи. 1 Их делают из готового теста, например, покупного бездрожжевого. 1 Полуфабрикат размораживают, разрезают на коржи необходимого размера, тонко раскатывают, выкладывают на противень, проколают вилкой и выпекают 10 минут при 200 градусах. 1
• Коржи на сковороде. 2 Для этого нужно разделить тесто на 8 равных частей, каждую из них раскатать в тонкий слой и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. 2