Какие существуют способы приготовления заливных пирогов на кефире?

Несколько способов приготовления заливных пирогов на кефире:

1. Заливной пирог с курицей и грибами. lafoy.ru Ингредиенты: 1 стакан кефира, 2 яйца, 250 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка сахара, соль, молотый перец, 70 г сливочного масла, 200 г куриного филе, 200 г грибов, 1 луковица. lafoy.ru Приготовление: смешать тёплый кефир, взбитые яйца, соль, сахар, муку и разрыхлитель. lafoy.ru Измельчённый лук обжарить до золотистого цвета, всыпать нарезанные грибы, курицу и жарить до готовности, посолить и поперчить. lafoy.ru Смешать тесто и начинку, вылить в смазанную форму, разровнять и поставить на 30 минут в духовку. lafoy.ru

2. Заливной пирог с капустой. lafoy.ru vkusvill.ru Ингредиенты: 1 стакан кефира, 250 г муки, 2 яйца, щепотка разрыхлителя, 200 г белокочанной капусты, 30 мл растительного масла, соль и молотый перец. lafoy.ru Приготовление: взбить яйца с солью, добавить тёплый кефир, муку и разрыхлитель. lafoy.ru Нашинковать капусту тонкой соломкой и обжарить до готовности, посолить и поперчить. lafoy.ru Вылить половину теста в смазанную форму, разложить начинку и залить оставшимся тестом сверху. lafoy.ru Разровнять и поставить в духовку на 30 минут. lafoy.ru

3. Заливной пирог на кефире без яиц. lafoy.ru Ингредиенты: 200 мл тёплого кефира, 250 г муки, 0,5 ч. л. соды, 100 г твёрдого сыра, 3 стебля зелёного лука, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара, молотый чёрный перец, сливочное масло для смазывания формы. lafoy.ru Приготовление: смешать кефир, соду, муку, соль и сахар. lafoy.ru Сыр натереть на тёрке, лук мелко нарезать. lafoy.ru Вылить часть теста в смазанную форму, выложить сыр и лук, посолить, поперчить и залить остатками теста. lafoy.ru Выпекать пирог 30 минут при температуре 180 градусов. lafoy.ru

4. Заливной пирог на кефире со сметаной. lafoy.ru Ингредиенты: 200 мл кефира, 1 ст. л. сметаны, 300 г муки, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 200 г картофельного пюре, 2 луковицы, молотый чёрный перец, соль, 2 ст. л. растительного масла. lafoy.ru Приготовление: смешать кефир, сметану, муку, яйца, разрыхлитель, картофельное пюре, лук, молотый чёрный перец, соль и растительное масло. lafoy.ru Вылить половину теста в смазанную форму, выложить начинку, залить оставшимся тестом и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. lafoy.ru