Какие существуют способы приготовления французских салатов в разных странах мира?

Возможно, имелись в виду некоторые способы приготовления французских салатов.

На юге Франции для салата «Ницца» используют заправку из оливкового масла, тёртого чеснока и лимонного сока. 7days.ru В северных провинциях предпочитают смесь из взбитых желтков, столовой горчицы, чесночной пудры и винного уксуса. 7days.ru

Есть тёплые французские салаты, например «Парадиз», «Руан» и «Оранж». 7days.ru

• «Парадиз» готовят из обжаренного филе утиных грудок, кедровых орешков, рукколы и поливают соусом из красного вина, репчатого лука, тимьяна, мускатного ореха и сливочного масла. 7days.ru
• «Оранж» готовят так: обжаренное мясо тунца выкладывают на блюдо вместе с подогретыми апельсиновыми дольками и поливают горячим соусом из апельсинового ликёра, лимонного сока и мёда в равных долях, перца и соли по вкусу. 7days.ru
• «Руан» — самый сытный из тёплых салатов. 7days.ru В него входят ломтики запечённой телятины, маринованные огурцы, сыр рокфор, жареная картофельная стружка и отваренные перепелиные яйца. 7days.ru Их перемешивают, выкладывают на подогретое керамическое блюдо и заправляют горчичным соусом. 7days.ru

Также существует «Македонский салат», который во французских ресторанах подают как праздничное блюдо. newyear.novochag.ru Это смесь варёных овощей, нарезанных кубиками, заправленных майонезом. newyear.novochag.ru Варианты рецепта могут различаться в зависимости от региона и личных предпочтений. newyear.novochag.ru