Несколько способов приготовления яичницы с сосисками и помидорами:

1. Простой способ. 1 Нарезать сосиски и помидоры кружочками, обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон. 1 Затем разбить яйца, посолить, поперчить, уменьшить огонь и накрыть крышкой. 1 Довести до готовности, перед подачей посыпать зеленью и тёртым сыром. 1
2. Яичница с помидорами, сосисками и чесноком. 5 Порезать сосиску кружочками, помидор — произвольно, чеснок и свежий укроп мелко порубить ножом. 5 Обжарить сосиски с одной стороны до золотистого цвета на масле и перевернуть, выложить кругом. 5 В середину выложить помидор и чеснок, жарить 2 минуты. 5 Посолить щепоткой соли. 5 Добавить поверх овощей яйцо, слегка перемешать с овощами и жарить 5–6 минут на среднем огне без крышки. 5
3. Яичница с сосисками и помидорами по рецепту RussianFood.com. 3 В сковороду налить растительное масло, поставить на плиту и немного нагреть. 3 Сосиски очистить от плёнки, порезать кружочками и выложить жариться в сковороду. 3 Чеснок очистить от шелухи, помыть и мелко порубить ножом. 3 Когда сосиски будут золотистого цвета, отправить к ним порезанный чеснок. 3 Помидоры помыть, нарезать полукольцами и сразу же выложить в сковороду. 3 Прожарить всё вместе около 1 минуты. 3 За это время яйца разбить в миску, к ним добавить вымытую и нарезанную петрушку, соль. 3 Всё взбить с помощью вилки. 3 Полученной яичной массой залить всё в сковороде, накрыть крышкой и на маленьком огне томить пару минут. 3 Готовую яичницу посыпать свежей зеленью и подавать к столу. 3