Какие существуют способы приготовления лимонной выпечки без добавления масла?

Несколько способов приготовления лимонной выпечки без добавления сливочного масла:

• Лимонный пирог на молоке. vk.com Для пирога диаметром формы 20 см понадобятся: vk.com

• яйцо — 1 шт.; vk.com

• сахар — 120 г; vk.com

• ванильный сахар — 10 г; vk.com

• соль — щепотка; vk.com

• лимон — 1 шт.; vk.com

• растительное масло без запаха — 70 г; vk.com

• молоко — 200 г; vk.com

• мука — 240 г; vk.com

• разрыхлитель — 10 г. vk.com

Приготовление: vk.com

1. Смешать яйцо со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром. vk.com
2. Добавить растительное масло без запаха. vk.com
3. Натереть цедру одного лимона и выдавить сок из него. vk.com
4. Добавить молоко, муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния. vk.com
5. Выстелить дно формы пергаментом, смазать стенки формы сливочным маслом и посыпать небольшим количеством муки. vk.com
6. Вылить тесто в форму. vk.com
7. Выпекать пирог 40–45 минут при 180 °C. vk.com

• Лимонное печенье в сахарной пудре. blog-gk.ru Для приготовления понадобятся: blog-gk.ru

• яйца — 3 шт.; blog-gk.ru

• сахар — 150 г; blog-gk.ru

• растительное масло без запаха — 230 мл; blog-gk.ru

• крахмал — 70 г; blog-gk.ru

• лимонная цедра — 1 лимон; blog-gk.ru

• сода — 1 ч. л. (8 г); blog-gk.ru

• ванильный сахар — по вкусу; blog-gk.ru

• мука — 450–480 г; blog-gk.ru

• сахарная пудра — 100 г. blog-gk.ru

Приготовление: blog-gk.ru

1. Яйца разбить в ёмкость, добавить сахар, ванильный сахар и взбить венчиком. blog-gk.ru
2. Влить растительное масло без запаха, перемешать. blog-gk.ru
3. Лимон промыть, просушить и натереть на мелкой тёрке. blog-gk.ru
4. Соду соединить с лимонной цедрой, перемешать и вылить в смесь. blog-gk.ru
5. Крахмал просеять и добавить в смесь, размешать. blog-gk.ru
6. Тесто разделить на небольшие шарики размерами с грецкий орех. blog-gk.ru
7. Шарики немного придавить и окунуть в сахарную пудру. blog-gk.ru
8. Противень застелить пергаментом или пекарской бумагой и уложить печенье. blog-gk.ru
9. Духовку разогреть до 170 °С и поставить печенье для выпекания. blog-gk.ru
10. Выпекать печенье 20–25 минут. blog-gk.ru