Какие существуют способы приготовления запеканки с фаршем без предварительного обжаривания?

Несколько способов приготовления запеканки с фаршем без предварительного обжаривания:

1. Картофельная запеканка с мясным фаршем, сыром и помидорами. www.russianfood.com Картофель нужно нарезать тонкими кружочками, а мясной фарш перемешать с луком, чесноком, зеленью и пряностями. www.russianfood.com Затем выложить в форму слоями, добавить тёртый сыр, кружочки помидоров и запечь всё в духовке. www.russianfood.com
2. Запеканка из кабачков с фаршем. dzen.ru К кабачкам нужно добавить нарезанные кубиком сладкий перец, лук, помидоры, приправу для овощей, чёрный молотый перец и тщательно всё перемешать. dzen.ru Затем фарш равномерно распределить по всей поверхности противня или формы для запекания. dzen.ru Сверху на фарш выложить и распределить подготовленный овощной слой. dzen.ru После залить запеканку смесью взбитых яиц и сметаны с добавлением соли и чёрного молотого перца. dzen.ru Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут, режим «верх-низ». dzen.ru После достать, присыпать тёртым сулугуни и запекать ещё 10–12 минут, пока верхушка не подрумянится. dzen.ru
3. Запеканка из сырого картофеля с фаршем. www.liveexpert.org Для приготовления понадобятся: 1 кг свежего очищенного картофеля, свиной фарш — 300–400 г, луковица, томатная паста — 3 ст. ложки, сыр твёрдых сортов — 200 г, несколько зубчиков чеснока (по вкусу), растительное масло для смазки формы, соль и специи. www.liveexpert.org Картофель нужно измельчить в стружку при помощи специального ножа-тёрки и сразу же посолить. www.liveexpert.org Затем разделить картофельную стружку на две равные части. www.liveexpert.org Половину выложить в форму для выпекания, затем сделать прослойку из фарша. www.liveexpert.org Третьим слоем будет опять же картошка. www.liveexpert.org Теперь нужно натереть на крупной тёрке сыр и покрыть им всю поверхность второго картофельного слоя. www.liveexpert.org Общее время выпекания — до 50 минут, так как ингредиенты используются в сыром виде. www.liveexpert.org