Какие существуют способы приготовления овсяного киселя в домашних условиях?

Несколько способов приготовления овсяного киселя в домашних условиях:

• Овсяный кисель из хлопьев. arborio.ru Понадобятся: 2 стакана овсяных хлопьев, 3 стакана воды, 2 столовые ложки сахара, соль. arborio.ru Нужно залить хлопья водой, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на сутки или немного больше. arborio.ru Когда кисель станет кисловатым, но ещё не прокисшим, сцедить воду через сито, отжать хлопья и промыть их ещё небольшим количеством воды. arborio.ru Затем добавить к настою сахар и щепотку соли и нагревать на водяной бане, постоянно помешивая. arborio.ru
• Овсяный кисель из овсяной муки. lafoy.ru Понадобятся: 100 г овсяной муки, 1 л воды. lafoy.ru Нужно залить овсяную муку 800 мл холодной воды и размешать до однородности. lafoy.ru Оставить заготовку на 6–8 часов, а на утро процедить. lafoy.ru Вылить кисель в кастрюлю и помешивать на медленном огне. lafoy.ru По мере необходимости добавить ещё воды для консистенции, и снять кисель с огня, как только он начнёт закипать. lafoy.ru
• Овсяный кисель в мультиварке. lafoy.ru Понадобятся: 150 г овсяных хлопьев, 700 мл воды, соль, сахар, цедра. lafoy.ru Нужно залить хлопья водой и убрать в холодильник на ночь. lafoy.ru Перемешать, процедить и вылить кисель в чашу мультиварки. lafoy.ru Готовить около получаса при режиме для выпечки. lafoy.ru За 10 минут до конца открыть крышку и, помешивая, следить за консистенцией. lafoy.ru В конце добавить соль, сахар, цедру или специи по вкусу. lafoy.ru
• Овсяный кисель на молоке. lafoy.ru Понадобятся: 1 стакан овсяных хлопьев, 2 стакана молока, 1 столовая ложка крахмала, соль. lafoy.ru Нужно замочить хлопья в молоке на 3 часа, процедить через сито или марлю и перелить жидкость в кастрюлю. lafoy.ru Развести крахмал в небольшом количестве прохладной воды, влить в кисель, посолить и варить до загустения, постоянно помешивая. lafoy.ru