Несколько способов приготовления тыквенного пюре для длительного хранения:

1. Консервация в банках. 12 Перед раскладыванием пюре по банкам его нужно прокипятить 5–7 минут на плите. 2 Затем банки с пюре плотно закрывают крышками, остужают и перемещают на хранение в прохладное место. 3
2. Заморозка. 12 Остывшее пюре раскладывают в полиэтиленовые пакетики, завязывают их и подписывают. 1 Также можно заморозить пюре в силиконовых формочках для льда или конфет. 1 Когда кубики замёрзнут, их достают из ячеек и помещают в один пакет. 1
3. Стерилизация в банках. 3 Пюре раскладывают по стерилизованным банкам, прикрывают их крышками и стерилизуют в кипятке в течение 40 минут. 3 Затем банки с пюре плотно закрывают крышками, остужают и перемещают на хранение в прохладное место. 3