Какие существуют способы приготовления вермишелевых супов без жарки?

Один из способов приготовления лёгкого вермишелевого супа без зажарки: vk.com www.russianfood.com

Ингредиенты: vk.com

• куриная грудка — 500 г; vk.com
• вода — 2,5 л; vk.com
• лук репчатый — 1 шт.; vk.com
• картофель — 2 шт.; vk.com
• морковь — 1 шт.; vk.com
• вермишель — 100 г; vk.com
• зелень петрушки — по вкусу (2–3 веточки); vk.com
• зелень укропа — по вкусу (2–3 веточки); vk.com
• соль — по вкусу. vk.com

Приготовление: vk.com

1. Куриное филе залить холодной водой, довести почти до кипения на сильном огне, снять пенку, добавить соль и целую луковицу. vk.com www.russianfood.com Варить с момента закипания 30 минут. vk.com
2. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать брусочками. vk.com
3. Когда куриное мясо сварится, бульон готов, грудку можно вынуть. vk.com
4. Отправить в бульон картофель и морковь, варить до готовности картофеля. vk.com (На этом этапе можно нарезать кусочками отварное куриное филе и добавить его в суп вслед за картофелем). vk.com
5. Попробовать суп с овощами на соль, при необходимости досолить. vk.com
6. Добавить вермишель, перемешать и варить вермишелевый суп 5 минут. vk.com
7. Мелко нарезать зелень, добавить в суп. vk.com
8. Накрыть кастрюлю крышкой, дать супу настояться 5–10 минут. vk.com