Какие существуют способы приготовления яичницы с авокадо?

Несколько способов приготовления яичницы с авокадо:

1. Яичница с авокадо на сковороде. dzen.ru Взбейте яйца с солью и перцем до однородности. dzen.ru В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. dzen.ru Вылейте в сковороду яйца и жарьте, периодически помешивая, до готовности. dzen.ru Добавьте в сковороду нарезанное авокадо и чёрный кунжут. dzen.ru Помешайте все ингредиенты вместе ещё на пару минут, чтобы авокадо немного прогрелось и кунжут обжарился. dzen.ru Подавайте яичницу горячей, посыпав сверху дополнительным чёрным кунжутом. dzen.ru

2. Яичница в авокадо в духовке. dzen.ru www.gastronom.ru Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. www.gastronom.ru С широкой стороны половинки отрежьте пласт авокадо толщиной 1 см так, чтобы отверстие от косточки осталось целиковым. www.gastronom.ru Аккуратно очистите и обжарьте этот «стейк» из авокадо на сковороде, разбив яйцо в отверстие от косточки. www.gastronom.ru Оставшийся авокадо разомните вилкой с соком лимона. www.gastronom.ru Подавайте жареный авокадо, полив томатным соусом, с горкой размятого авокадо. www.gastronom.ru Посыпьте мелко нарубленным зелёным луком и тёртым пармезаном. www.gastronom.ru

3. Яичница с авокадо на сковороде в авокадо. food.ru Очистите и разделите авокадо на две части. food.ru От центра отрежьте дольки толщиной 1,5 см, ножом вырежьте мякоть в форме круга, чтобы туда поместился желток. food.ru Разогрейте сковороду, налейте туда растительное масло. food.ru Затем выложите авокадо, разбейте в центр авокадо яйцо. food.ru Посыпьте солью и смесью специй. food.ru Накройте крышкой и жарьте 5 минут, чтобы желток остался наполовину жидким. food.ru