Какие существуют способы приготовления желе из сока?

Один из способов приготовления желе из сока с использованием желатина: www.russianfood.com volshebnaya-eda.ru

Ингредиенты (на 4 порции): www.russianfood.com

• желатин — 25 г; www.russianfood.com
• сок апельсиновый — 2 стакана (или сок абрикосовый, ананасовый или персиковый — 2 стакана); www.russianfood.com
• сахар — 1 ч. ложка. www.russianfood.com

Приготовление: www.russianfood.com

1. Залить желатин соком, оставить на 1 час. www.russianfood.com
2. Когда желатин набухнет, добавить сахар и прогреть смесь, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара и желатина, но не доводить до кипения. www.russianfood.com
3. Готовое желе разлить в порционную посуду и охладить в холодильнике до полного застывания. www.russianfood.com

Ещё один рецепт предлагает готовить желе из сока с использованием разных видов сока и желатина: kamelena.com

Ингредиенты (на 2 большие порции): kamelena.com

• 250 мл клубничного нектара; kamelena.com
• 250 мл бананового нектара; kamelena.com
• 1 пакет желатина (10 г). kamelena.com

Приготовление: kamelena.com

1. В небольшую кастрюльку налить первый вид сока (клубничный). kamelena.com
2. Всыпать половину желатина, перемешать, оставить на 10 минут (или на время, указанное на упаковке с желатином). kamelena.com
3. Поставить на маленький огонь, подогреть примерно до 40 градусов. kamelena.com
4. Перемешать, желатин должен полностью раствориться. kamelena.com
5. Разлить в порционные бокалы или креманки. kamelena.com
6. Поставить в холодильник на 2 часа. kamelena.com
7. Повторить то же самое со вторым видом сока (банановым). kamelena.com
8. Разлить второй сок поверх первого сока. kamelena.com
9. Поставить в холодильник на 2–3 часа до полного застывания. kamelena.com
10. При желании желе украсить ягодами. kamelena.com