Какие существуют способы приготовления свекольника без использования уксуса?

Несколько способов приготовления свекольника без использования уксуса:

1. Холодный свекольник с лимоном. lafoy.ru Понадобятся: 1,5 л кипячёной воды, 2 варёные свёклы, 300 г варёного картофеля, 2 огурца, 5 стеблей зелёного лука, полпучка укропа, половинка лимона, сахар, соль, молотый чёрный перец, сметана для подачи. lafoy.ru Свеклу и огурцы натереть на мелкой тёрке, картофель, лук и зелень измельчить. lafoy.ru Смешать всё, добавить воду, соль, сахар, перец и нарезанный кружочками лимон. lafoy.ru Отправить свекольник в холодильник на час, подавать со сметаной. lafoy.ru

2. Холодный свекольник на кефире и минеральной воде. lafoy.ru Понадобятся: 3 запечённые свёклы, 4 варёных картофеля, 2 свежих огурца, 1 л кефира, 1,5 л минеральной воды, пучок укропа, 3 стебля зелёного лука, 0,5 ч. л. сахара, долька лимона, молотый перец и соль по вкусу. lafoy.ru Нарезать картофель, лук и зелень. lafoy.ru Свёклу и огурец натереть на тёрке. lafoy.ru Смешать свёклу с соком лимона и сахаром. lafoy.ru Сложить всё в кастрюлю, добавить кефир, воду, перец и соль. lafoy.ru Настаивать свекольник в холодильнике час. lafoy.ru При подаче добавлять в тарелку ложку сметаны. lafoy.ru

3. Свекольник без уксуса на курином бульоне. www.maggi.ru Понадобятся: 1 л воды, 2 кубика MAGGI® «Бульон золотой» с курицей, 1 свёкла, 1 морковь, петрушка, сметана, укроп, лук (репчатый или зелёный), лимонный сок. www.maggi.ru Растворить в 1 л кипятка 2 кубика MAGGI® «Бульон золотой» с курицей, варить 10 минут. www.maggi.ru Морковь очистить, мелко нарезать или крупно натереть. www.maggi.ru Свёклу очистить, нарезать кубиками. www.maggi.ru Петрушку вымыть и мелко нарезать. www.maggi.ru В бульон добавить свёклу, морковь и петрушку, варить до готовности. www.maggi.ru Свекольную ботву вымыть и мелко нарезать. www.maggi.ru За 2 минуты до окончания варки добавить в бульон. www.maggi.ru Сметану смешать с несколькими ложками супа и добавить в кастрюлю. www.maggi.ru Приправить по вкусу. www.maggi.ru Перед подачей добавить лимонный сок, посыпать укропом. www.maggi.ru При желании добавить варёное яйцо, разрезав на четвертинки. www.maggi.ru

Пользователь

Время добавления