Несколько способов приготовления блюд из говяжьего фарша в духовке:

• Запеканка с говяжьим фаршем, морковью и сельдереем. 1 Для блюда понадобятся: 1 кг говяжьего фарша, 250 г белого хлеба, 500 мл молока, 2 белка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 2 ст. л. масла, специи. 1 Морковь и сельдерей нужно нарезать брусочками и немного протушить под крышкой. 1 Затем добавить в фарш размоченный в молоке хлеб, измельчённый лук, чеснок, специи и взбитые в пену белки. 1
• Рулет из говяжьего фарша с сыром. 2 В фарш нужно добавить яйцо и соль. 2 Затем обжарить лук полукольцами. 2 Фарш выложить на пищевую плёнку, сверху положить обжаренный лук, специи и сыр. 2 Завернуть в рулет, посыпать пармезаном и отправить в духовку на 1 час. 2
• Тефтели в сметанном соусе в духовке. 4 Для блюда нужно порубить лук, смешать с фаршем, рисом, яйцом, солью и перцем. 4 Затем запекать в разогретой до 180 °C духовке в глубокой форме для запекания. 4
• Спагетти с фрикадельками в томатном соусе. 5 Для блюда понадобятся: 500 г говяжьего фарша, 1 луковица, 1 морковь, 400 мл томатов в собственном соку, 300 г спагетти, 4 яйца, 50 г сыра, зелень. 1 Морковь нужно натереть на крупной тёрке, измельчить лук и обжарить их около 5 минут. 1 Затем добавить к овощам фарш, а когда он будет готов — влить измельчённые помидоры со специями. 1 Через 10 минут добавить отваренные спагетти, перемешать и охладить. 1 Залить взбитыми яйцами с тёртым сыром и на 20 минут отправить в духовку при 180 градусах. 1