Какие существуют способы приготовления диетического морковного торта без сахара и белой муки?

Один из способов приготовления диетического морковного торта без сахара и белой муки: eda.ru

Ингредиенты (на 4 порции): eda.ru

• морковь — 100 г; eda.ru
• куриное яйцо — 2 шт.; eda.ru
• овсяные хлопья — 4 ст. л.; eda.ru
• овсяные отруби — 3 ст. л.; eda.ru
• обезжиренный кефир — 4 ст. л.; eda.ru
• заменитель сахара — по вкусу; eda.ru
• ванилин — по вкусу; eda.ru
• гашёная сода — на кончике ножа; eda.ru
• мягкий обезжиренный творог — 200 г; eda.ru
• кокосовая стружка — 1 ст. л.; eda.ru
• желатин — по вкусу; eda.ru
• курага — 5 шт.. eda.ru

Приготовление: eda.ru

1. Натереть морковь на мелкой тёрке. eda.ru
2. В блендере измельчить овсяные хлопья в муку. eda.ru
3. Соединить морковь, муку, отруби, яйца, кефир, заменитель сахара, ванилин и гашёную соду. eda.ru Взбить эту смесь погружным блендером. eda.ru
4. Мелко порезать курагу и добавить к тесту. eda.ru
5. Выпекать в духовке при 180 градусах 20 минут. lafoy.ru

Для крема можно использовать низкокалорийный творог, пару ложек аналогичной сметаны и подсластитель. dietdo.ru