Какие существуют способы придать печенью лимонный аромат без использования лимонного сока?

Несколько способов придать печенью лимонный аромат без использования лимонного сока:

• Свежая лимонная цедра. forum.recipes.net Её нужно добавить в тесто, чтобы придать насыщенный цитрусовый вкус. forum.recipes.net
• Экстракт лимона. forum.recipes.net Несколько капель экстракта могут усилить вкус теста, не делая его слишком влажным. forum.recipes.net
• Сочетание с мятой. www.russianfood.com Сочетание мяты и лимона придаёт печенью приятную свежесть и отличный вкус. www.russianfood.com Для приготовления нужно замесить тесто на сливочном масле с добавлением яиц, а затем добавить лимон, сахар, муку и свежую мяту. www.russianfood.com
• Фисташки и лимонная цедра. www.russianfood.com Для более интересной текстуры в тесто добавляют рубленые фисташки. www.russianfood.com

Также можно после выпечки сбрызнуть печенье глазурью, приготовленной из сахарной пудры и свежего лимонного сока. forum.recipes.net