Какие существуют способы повышения влажности творожных кексов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Несколько способов повысить влажность творожного кекса:

Использовать пастообразный творог. vk.com Если творог крупный, его можно пробить блендером. vk.com

Заранее достать все ингредиенты из холодильника. volshebnaya-eda.ru Это поможет добиться однородной структуры теста. volshebnaya-eda.ru

Добавить больше сахара. volshebnaya-eda.ru Благодаря этому кекс получится влажным. volshebnaya-eda.ru

Не долго перемешивать тесто. volshebnaya-eda.ru Иначе мякиш будет жёстким. volshebnaya-eda.ru

Выпекать кекс при низкой температуре. volshebnaya-eda.ru Например, при температуре 170 градусов в течение 1 часа. volshebnaya-eda.ru

Также для образования трещины посередине кекса можно провести палочкой вдоль формы, в получившуюся лунку налить немного растительного масла и снова провести палочкой. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?