Некоторые способы понижения вероятности кулинарных ошибок при выпечке:

• Подробно изучить рецепт. 1 Перед приготовлением нужно прочитать его от начала до конца. 1 Важно не менять ингредиенты или их порядок. 1
• Делать точные измерения. 1 Для жидких ингредиентов можно использовать специальные мерные стаканчики. 1
• Разогревать духовку заранее. 1 Если поставить тесто в холодную духовку, блюдо будет запекаться неправильно. 1
• Не открывать духовку во время выпекания. 4 Это замедляет время приготовления и допускает неравномерное выпекание. 4
• Использовать чистую и светлую посуду. 3 В тёмной, грязной и старой посуде выпечка больше пригорает. 3
• Охлаждать листы для выпечки. 3 Если положить тесто на горячую поверхность, печенье потеряет форму и с большей вероятностью подгорит. 3
• Проверять тесто зубочистками. 3 Лучше проверять готовность теста не металлическими палочками, а зубочистками. 3

Некоторые способы повышения вероятности кулинарных ошибок при выпечке:

• Спешить и отвлекаться. 1 Приготовление в спешке может привести к катастрофе, особенно если человек новичок в этом деле. 1
• Использовать неподходящий инвентарь. 1 Важно убедиться, что есть подходящий инвентарь для выпечки. 1
• Не использовать те ингредиенты, которые указаны в рецепте. 1 Можно заменить один продукт на другой, но только после того, как человек освоит этот рецепт. 1
• Не убирать по ходу готовки. 5 Это может привести к тому, что человек запутается в ингредиентах, которые ему необходимы, и совершит ошибку. 5