Какие существуют способы получения сока из вишни?

Несколько способов получить сок из вишни:

1. Свежевыжатый сок. www.bolshoyvopros.ru Нужно перебрать и тщательно промыть вишню под проточной водой, выдавить косточки над глубокой посудой, в которую будет стекать сок. www.bolshoyvopros.ru Затем соединить вытекший сок с вишнёвой мякотью, уложить вишню в сито и потолочь, после чего протереть вишнёвое пюре. www.bolshoyvopros.ru Остатки пюре уложить в марлю и выжать. www.bolshoyvopros.ru Получившийся концентрированный сок можно разбавить очищенной водой и добавить сахар по вкусу. www.bolshoyvopros.ru

2. Сок в соковарке. www.bolshoyvopros.ru В нижнюю часть соковарки нужно налить воду, в верхнюю часть заложить вишню, добавить сахар. www.bolshoyvopros.ru Варить до готовности сока. www.bolshoyvopros.ru

3. Сок без соковыжималки. lefood.menu Вишню нужно промыть и замочить в подсоленной воде на 20 минут. lefood.menu Затем слить воду, вишню промыть ещё раз. lefood.menu Дуршлаг застелить двойным слоем марли, выложить вишню и размять толкушкой. lefood.menu Собрать края марли и хорошенько отжать сок. lefood.menu Добавить сахар и прокипятить 15 минут. lefood.menu Разлить по стерилизованным банкам и закатать. lefood.menu

4. Сок с помощью паровой соковыжималки. cullyskitchen.com После мытья и сортировки вишню нужно выложить в бункер паровой соковыжималки и дать пропариться в течение часа. cullyskitchen.com При этом не нужно вынимать косточки или удалять плодоножки. cullyskitchen.com