Какие существуют способы получения миндального масла в домашних условиях?

Несколько способов получения миндального масла в домашних условиях:

С помощью блендера: www.gastronom.ru www.povarenok.ru

1. Разогреть духовку до 175 °С. www.gastronom.ru
2. Положить миндаль на противень и жарить в духовке около 10 минут, до появления аромата и светло-коричневого цвета. www.gastronom.ru
3. Достать противень из духовки и немного остудить орехи. www.gastronom.ru
4. Пересыпать миндаль в чашу блендера и измельчить на высокой скорости. www.gastronom.ru www.povarenok.ru Сначала орехи превратятся в сухую пасту. www.gastronom.ru
5. Периодически выключать блендер, чтобы очистить миндальную массу со стенок чаши, и продолжать измельчать. www.gastronom.ru
6. Через несколько минут миндаль начнёт выпускать масло, паста станет более пластичной и в конце превратится в мягкое масло. www.gastronom.ru Процесс займёт около 15 минут. www.gastronom.ru
7. Как только миндальная масса достигнет желаемой консистенции, переложить её в герметичный контейнер или банку и хранить в холодильнике в течение месяца. www.gastronom.ru

С помощью масляного пресса: www.wikihow.com

1. Выложить миндаль в пресс для отжима масла. www.wikihow.com
2. Установить пресс на стол или другую прочную поверхность. www.wikihow.com
3. Начать вращать ручку, чтобы обжаренный миндаль начал выделять масло. www.wikihow.com
4. Использовать чашку для сбора масла: поместить её под миндаль и подождать, пока масло не вытечет в чашку. www.wikihow.com
5. Использовать масло сразу, не нужно ждать несколько недель, пока масло отделится от орехов. www.wikihow.com Однако масло может выглядеть немного мутноватым. www.wikihow.com