Какие существуют способы подготовки королевских креветок перед варкой?

Некоторые способы подготовки королевских креветок перед варкой:

1. Разморозка. m.ok.ru dzen.ru Замороженные креветки нужно разморозить в холодильнике или под холодной водой. m.ok.ru При размораживании в горячей воде или микроволновке они потеряют часть своих вкусовых качеств. m.ok.ru
2. Промывка. www.kp.ru 1000.menu Перед варкой креветки следует промыть под струёй воды, это очистит их от неразмороженного льда и лишнего мусора. www.kp.ru
3. Очистка от ледяного панциря. 1000.menu Самый быстрый способ — промыть креветки под струёй тёплой воды. 1000.menu Так можно избавиться от лишней грязи, отломанных усиков и лапок, а также от льда. 1000.menu

Чистить королевские креветки перед варкой не следует. m.ok.ru Наличие панциря позволит придать готовому блюду характерный вкус и аромат, а также защитит мясо от чрезмерной потери жидкости при варке. m.ok.ru