Какие существуют способы подготовки хлеба для горячих бутербродов

Несколько способов подготовки хлеба для горячих бутербродов:

• Подсушивание в тостере. pikabu.ru www.gastronom.ru Этот способ позволяет получить хрустящий хлеб, но перед подсушиванием его не смазывают маслом. pikabu.ru www.gastronom.ru
• Подрумянивание в духовке. pikabu.ru www.gastronom.ru Хлеб смазывают сливочным маслом с двух сторон и подрумянивают в духовке при температуре 180 °С. pikabu.ru www.gastronom.ru
• Подсушивание на сковороде. pikabu.ru www.gastronom.ru Можно использовать сковороду без масла, затем бутерброды с начинкой накрывают крышкой и готовят до расплавления сыра. www.gastronom.ru
• Приготовление в мультиварке. pikabu.ru www.gastronom.ru В мультиварке используют режим «Мультиповар» или другой, согласно инструкции к технике. www.gastronom.ru

Для горячих бутербродов лучше выбирать мягкий и свежий тостовый хлеб, а толщина нарезки должна быть не слишком тонкой и не слишком толстой. pikabu.ru